A fundação Itesp realizou o curso de biomassa de banana verde na comunidade quilombola de Poça, entre Eldorado e Jacupiranga. Durante o curso, os participantes aprenderam o processo de preparação da biomassa e algumas receitas, como pão de frutas, pão com chocolate, nhoque, brigadeiro, bolo de cenoura com recheio de brigadeiro e bolo de laranja.

 

Participaram do curso os supervisores do Grupo Técnico de Campo (GTC) Desenvolvimento de Eldorado, Emerson Gerstemberger, e do GTC-Formação de Pariquera-Açu, Vagner Martins, além da analista de desenvolvimento agrário Ada Alexandre, responsável pelo projeto. O curso 

foi ministrado por Delta Sueli dos Santos.